我校召开食堂从业人员食品安全知识培训会

2017年2月14日晚，射洪中学食堂从业人员食品安全知识培训会在学校膳食中心召开。学校后勤相关领导、膳食组专兼职管理人员及食堂、超市全体从业人员参加会议。

会上，后勤处刘小兰副主任组织学习了国家食品药品监管总局、教育部【2016】158号文件和省食安办【2017】2号文件、射食药监【2017】4号文件；唐明洋副主任组织学习了射洪县学校食堂食品安全管理“三方”责任书；后勤处主任张幼鸿就H7N9流感防控及春季流行病预防要求作了强调。学校分管后勤的张继东副校长作了重要讲话，从“安全意识常想不懈、安全操作规程常练不懈、安全过程的考核奖惩常抓不懈”三个方面，对学校食品安全工作提出了明确要求。希望大家做一个细心、耐心、有责任心、有良心的从业人员，特别是在这个预防禽流感和春季流行病的时期。最后，后勤处膳食组食堂专职管理员郭进就食品安全法、H7N9流感防控知识、学校食堂管理规则、食堂食品安全操作指南等对全体从业人员进行了知识培训。